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記得之前在當雜誌編輯的時候,和助理聊到她對於未來的夢想有什麼?她說:「我想要開一間冷壓果汁專賣店。」年輕朋友在聊天創業的過程中都是美好的,儘管我不太理解這樣的市場需求,但我卻為此印象深刻。

 

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這是一個和老爺一同共度珍貴又短暫的午間時光,因為心情好、因為畫了妝、因為Ever Juice小而巧卻又精緻的外觀,讓用膳過後準備回程的我們,有了更想停下來的衝動(我是個不折不扣的視覺動物)。所以在你準備要往下看這篇文章前,我想你已經了解了幾件事:我們只是路過、只是剛好喜歡它的裝潢、只是確定在這裡拍出來的照片會很美、只是姑且相信在這裡有美食,我絕對不是什麼健康主義者,不過每個人都會透過不同的角度去認識一個品牌,而Ever Juice剛好有了我想要了解它的理由,如果你是想要健康飲食食素的朋友、需要有個寧靜的小處與姊妹淘好好聊天的朋友,想要拍拍照卻苦無想法的朋友,就來這裡吧!

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About Ever Juice

「就像童話故事裡的結局一樣, 王子與公主從此永遠過著幸福快樂的生活...」

EVER JUICE 認為擁有一個健康的身體才能有幸福的人生, 所以EVER JUICE 提倡新的健康飲食概念和一種生活態度。創辦人是對健康飲食有著濃厚喜愛的兩個姊妹(Bella & Zoe), 之前機場工作的緣由, 常常到各國去旅遊, 偶然某次在國外發現了正宗冷壓果汁, 覺得口感特別又健康。讓曾經身為空服員深受時差與生理時鐘亂掉的姊妹及父親因心肌梗塞驟然離世的狀況底下, 感受到身體健康之重要, 毅然決然辭掉工作投入冷壓果汁工作並積極運動, 把冷壓技術帶回來, 想讓台灣的人也能喝到健康好喝的冷壓果汁。

現在除了冷壓果汁, Everjuice更努力打造新的健康概念店, 結合了裸食沙拉及超級食物, 讓顧客們可以吃到喝到EVER JUICE 精心調配的健康餐飲。

↓下圖取自Ever Juice官方網站

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進到店內,我喜歡這種安靜的愜意,Everjuice麻雀雖小,但空間不令人感到壓迫,與姊妹淘聊天的秘密基地又多一枚,照片不管怎麼拍都美炸的一個地方。

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Food & Drink

因為剛完食的關係,所以裸食沙拉就不在我們的選擇範圍內,你可以在臨近櫃台的牆上看到沙拉相關原物料資訊,所有食材都是採買當天當季最新鮮的蔬果,這樣的堅持簡直擄獲了我的心!下次絕對要空腹過去品嚐。

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店員當下另外推薦我們如果不想要喝冷壓果汁的話,可以試試看能量果昔Power Smoothies,Menu的部分有機會再補給大家囉^0^

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COCO點了野美莓Wild Beauty(草莓+野梅+無糖自製優格+有機龍舌蘭蜜)140$

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老爺點了海灘寶貝Beach Bebe(百香果+鳳梨+薄荷葉+有機龍舌蘭蜜)130$

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另外COCO還點了一份超級鮮果盆系列Super Bowls:巴西莓鮮果盆(巴西莓粉、香蕉、藍莓、食令水果、無糖椰絲、水果燕麥、藜麥粒),其實有點小小的失望,因為和menu上的配料不太一樣,COCO其實不喜歡枸杞和黑芝麻,這碗全都用上了,且當天最喜歡的香蕉剛好也沒有供應,不過若不排斥特定食物的朋友來說,它還是美味的!不用太擔心,建議大家最好在點餐前問一下菜單上可能的變化比較保險唷!

 

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提醒:果昔與鮮果盆都是人員現場製作,大家要耐心等候。

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Cold pressed juice

關於COCO在文章標題寫到的好萊塢明星時尚健康必備品那就是冷壓果汁囉!這也是Ever Juice本店的主打產品,店面基本上是提供客戶取貨的地點,主要銷售還是在於官方網站,下方COCO會附上近期優惠給大家(截取自Ever Juice臉書),但因為COCO沒有嘗試過,有興趣的朋友可以到Ever Juice官方網站或者其他部落客文章參考。簡單說,冷壓蔬果汁是透過幾千磅重力、長時間冷壓慢磨,將蔬果中的維他命、礦物質、活性酶做萃取,營養成份比一般蔬果汁高出數倍,近1公斤的蔬果,只能榨出1瓶約300cc,完全不加一滴水的百分百蔬果汁,可保存72小時不會氧化變質。

基礎淨化餐Level 1

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進階淨化餐Level 2

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深層淨化餐Level 3

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淨透套餐Level 4

 

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Find Ever Juice

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Ever Juice:403 台中市 西區華美西街一段7號
TEL04- 2326 0137
TIME(W1~W6)AM11:00-PM17:00
DAY OFFSunday
Facebookhttps://goo.gl/eVxMi8 
Web:https://www.everjuice.com.tw

 

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那麼今天的介紹到這裡結束,謝謝大家囉^0^有空閒的朋友快點跟麻吉約時間朝聖吧 !

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